Afgiv din bestilling så snart du har bestemt dig på tlf. 21832082 / 20824475
  Bestil senest 2 dage før arrangementet.

Sæsonmenu

Vintertapas

Røget laks med peberrod og fennikel
Humus med confiteret and og urter
Små tærter med svampepur, skinke og trøffelolie
2 slags pølser med aioli
Brioche med pulled chicken og mangomayo
Panko Friteret kylling med peanutbutterdip
2 slags ost med sødt
Vores gode hjemmebagt brød

Pris pr. kuvert 235,00
Min 2. personer

Bestilles min 2 dage før inden kl. 14.00

Vintermenu

Varm røget laks med brasieret fennikel, syltede sennepskorn og peberrodscreme
Røget okse med solbærchutney, rugbrødscrumble samt bitre salater
Kikærtevaffel med humus og confiteret and
Langtidstilberedt vildsvin nakkefilet i flødesauce med enebær, bagte æbler og løg
Stegte vildmosekartofler med timian
Grønkål og jordskok salat med æbler, vendt i honningvinaigrette med hasselnødder
Vintersalat med grøntsager og kartofler i rygeostcreme, toppet med syltede gulerødder
Pæretærte med mørdej, pyntet med chokoladecreme og ingefær syltede pære

Hele menuen kr. 275,- pr. person
min. 4 person